ارز كابلي

ارز كابلي

طباعة الوصفة
ارز كابلي
مدة التحضير 25
مدة الطهي 30
عدد الحصص
المقادير
مدة التحضير 25
مدة الطهي 30
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. يسلق الارز البسمتي بقليل من الملح
  2. في اناء علي النار يحمص البصل في زيت حتي يذبل ويضاف له بشر البرتقال والبهارات الصحيحه
  3. يضاف الثوم واللحم وملح وكركم والفلفل الاسود ويشوح الكل علي النار وتضاف الطماطم ومعجون الطماطم (الصلصة ) ثم تضاف الماء وتغطي الاناء ويترك للنضج
  4. يصفي الارز البستمتي ثم يوضع فوق الخليط ويرش بالزعفران والفلفل الحار ويترك حتي اتمام النضج .