الارز المقلي

الارز المقلي

طباعة الوصفة
الارز المقلي
مدة التحضير 15
مدة الطهي 25
عدد الحصص
المقادير
مدة التحضير 15
مدة الطهي 25
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. يسخن الزيت في الووك، ثم يشوح البصل والثوم
  2. يضاف الجزر ويقلب الكل جيدا .
  3. يضاف اللحم والسجق بعد نزع الجلد عنه وفرمه، ثم يقلب الكل جيدا تضاف البازلاء
  4. يزاح المزيج لطرف الووك ثم بالطرف الثاني ، يكسر البيض ويسوى الى ان يتماسك، يخلط الكل جيدا، ثم يضاف الرز المسلوق،
  5. تضاف صلصة الصويابنوعيها، ثم البصل الاخضر .
  6. يرش السكر ثم يرفع المزيج من على النار،
  7. يزين بالسمسم ثم يقدم بالهنا والشفا.