دجاج بالبرتقال

دجاج بالبرتقال


طباعة الوصفة
دجاج بالبرتقال
مدة التحضير 15
مدة الطهي 20
عدد الحصص
المقادير
مدة التحضير 15
مدة الطهي 20
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. تخلط مرقة الدجاج مع عصير البرتقال ويبشر البرتقال و الخل وصوص الصويا و السكر البني و الثوم و الشطة ويقلب جيداً حتي يذوب السكر وتوضع معهم اجزاء .الدجاج وتقلب جيداَ وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة .
  2. وتستخدم نصف كيمة الصوص في تتبيل الدجاج جيداً والنصف الاخر يسخن علي نار متوسطة ثم تذوب النشا في الماء وتضاف للصوص عند غليانة ثم تطفي النار
  3. في بولة كبيرة نضع بياض البيض وفي بولة اخري نضع الدقيق مع النشا
  4. نقوم بتتبيل الدجاج ببياض البيض ثم الدقيق و النشا وترص في صينية مدهونة بالزيت او تقلي في زيت غزير حتي النضج وتنشل علي ورق نشاف وتقدم بجانب المكرونة او الارز حسب الرغبة 🙂