دجاج بالشعرية

دجاج بالشعرية
طباعة الوصفة
دجاج بالشعرية
مدة التحضير 15
مدة الطهي 20
عدد الحصص
المقادير
مدة التحضير 15
مدة الطهي 20
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. في اناء علي النار تسلق الدجاج في الماء و ملح +فلفل و كسبرة +حبهان و مستكة وبعد اتمام نضجها تنشل من المرقة وتترك جانباً.
  2. في طاسة تحمر الشعرية بالزبدة .
  3. في اناء اخر يتم تشويح الثوم و البصل مع نفس التوابل ونضيف البصل الأخضر وبقدونس والشعرية بعد تحميرها .
  4. ثم يضيف مرقة الدجاج لكل المكونات حتي تنضج ويغرف لطبق التقديم و ترص فوقهم ثطع الدجاج ويزين باللوز ويقدم وبالهنا والشفا 🙂