دجاج بانية محشي كبد دجاج بالارز

دجاج بانية محشي كبد دجاج بالارز
طباعة الوصفة
دجاج بانية محشي كبد دجاج بالارز
مدة التحضير 15
مدة الطهي 25
عدد الحصص
المقادير
مدة التحضير 15
مدة الطهي 25
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. تتبل صدور الدجاج وتفرد بالمدق لتكون بحجم وسمك مناسب للحشو .
  2. تحضير الحشو : عباره عن ( بصل مبشور + ملح+فلفل +بهارات ويضاف لهم كبد الدجاج و الارز وتشوح الخلطة ويتم نضجها ثم تجهز للحشو صدور الدجاج وتلف علي شكل رول كما بالصورة
  3. تبطن رول الدجاج بالبيض و البقسماط وتحمر في زيت غزير وتقدم ساخنة وبالهنا والشفا