دجاج مخلي بحشوة اللحم المفروم والخضروات

دجاج مخلي بحشوة اللحم المفروم والخضروات


طباعة الوصفة
دجاج مخلي بحشوة اللحم المفروم والخضروات
مدة التحضير 15
مدة الطهي 20
عدد الحصص
المقادير
مدة التحضير 15
مدة الطهي 20
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. نقوم بتجهيز الدجاجة بدقها جيدا وتتبيلها بماء البصل و الملح و الفلفل وتترك جانباً .
  2. في اناء اخر نقوم بتشويح البصل والثوم ويضاف لهم اللحم المفروم وملح وفلفل وجوزة الطيب وتشوح اللحمة جيداً وبعدها نضيف البسلة والجزر وتترك للتسوية جيداً
  3. تفرد الدجاجة ثم نقوم بحشوها بخليط اللحم و الخضروات وتلف جيداً ونقوم بلفها كرول بالخيط من كل الجوانب .
  4. في صينة نضع بصل الاورما والبطاطس ومن فوقها نضع الدجاجة وتدخل فرن ساخنة بعد تغطيتها بورق فويل لمدة 40 دقيقة وتحمر جيدا ف يالفرن وبعد خرجها تقطع شرائج وتقدم ساخنة 🙂