ستيك دجاج بالكرفس

ستيك دجاج بالكرفس

طباعة الوصفة
ستيك دجاج بالكرفس
مدة التحضير 15
مدة الطهي 20
عدد الحصص
المقادير
مدة التحضير 15
مدة الطهي 20
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. في بولة تحضر تتبيلة بخلط (الملح والفلفل ثم بياض البيض و النشا ويترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة
  2. يسخن زيت في طاسة عميقة ويقلي الدجاج حتي تصبح ذهبية اللون وفي طاسة اخري نقوم بتشويح الجنزبيل مع زيت وزبدة ويضاف له الكرفس و البصل الاخضر ويترك لمدة دقيقة
  3. ثم يضاف الدجاج المقرمش ويقلب قليلا ويضاف له صوص الصويا وخل البلسمك ويقلب سوياً لمدة دقائق قليلية