شوربة لسان العصفور بالجمبري

شوربة لسان العصفور بالجمبري
طباعة الوصفة
شوربة لسان العصفور بالجمبري
مدة التحضير 20
مدة الطهي 30
عدد الحصص
المقادير
مدة التحضير 20
مدة الطهي 30
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. في طاسة علي النار ضيفي الزبدة ثم قومي بتشويح الجمبري حتي يصفر لونه ثم ينشل الجمبري ويترك جانباً
  2. في أناء اخر علي النار تشوح البصلة ثم يضاف لسان العصفور حتي يصبح ذهبي اللون ويقلب معه معلقة دقيق ثم تضاف الشوربة الساخنة وبعد الغليان تضاف الكريمة ويقلب الخليط
  3. يترك الخليط وبعد الغليان يضاف الجمبري ويرفع من النار ويزين بالبقدونس ويقدم وبالهنا والشفا 🙂