شيش سوسيس بالعجين

شيش سوسيس بالعجين
طباعة الوصفة
شيش سوسيس بالعجين
مدة التحضير 15
مدة الطهي 20
عدد الحصص
المقادير
مدة التحضير 15
مدة الطهي 20
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. للعجينة : نحضر بولة ونخلط البيكينج بودر +ملح +فلفل +بابريكا ) ويضاف لهم ماء دافي ويتم العجن حتي تماسك وتكون سهلة التشكيل .
  2. نضع السوسيس ف ياسياخ الخشب بالطول ونقوم بقطع السوسيس بطريقة حلوزنية علي الخشب ( للتوضيح كما بالصورة )
  3. نشكل العجين علي شكل أصابع رفيعة وتلف علي السيخ الخشبي مع السوسيس ثم تقلي في زيت ساخن وتقدم مع الكاتشب و المستردة والشطة