شيش طاووك بالزبادي و سلطة زبادي

شيش طاووك بالزبادي و سلطة زبادي

طباعة الوصفة
شيش طاووك بالزبادي و سلطة زبادي
مدة التحضير 15
مدة الطهي 25
عدد الحصص
المقادير
مدة التحضير 15
مدة الطهي 25
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. تتبل الدجاج بالبصل مع الصلصة وملح+فلفل +خل +شطة +بابريكا +بهارات +ثوم مفروم وتترك في الثلاجة لمدة ساعتين حتي تشرب من التتبيلة
  2. نحضر الأسياخ الخشبية ونضعها لمدة 10 دقائق في ماء قبل الاستخدام
  3. نضع قطع الدجاج بالأسياخ مع الفلفل الالوان و البصل ثم تدخل فرن ساخنة علي حرارة 200 ومين حين للاخر تقلب الاسياخ ومن جميع الاتجاهات حتي تنضج وتحمر
  4. سلطة الزبادي : في بولة يقلب الزبادي مع الثوم المفروم ورشة ملح و نعناع جاف وخيار مقطع صغير ويقلب حتي يمتزج القوام