صينية المشروم بالبطاطس المهروسة

صينية المشروم بالبطاطس المهروسة

طباعة الوصفة
صينية المشروم بالبطاطس المهروسة
مدة التحضير 15
مدة الطهي 30
عدد الحصص
المقادير
مكونات طبقة البطاطس
مدة التحضير 15
مدة الطهي 30
عدد الحصص
المقادير
مكونات طبقة البطاطس
خطوات التحضير
  1. يشوح البصل مع المشروم مع زيت الزيتون في طاسة عميقة، ثم يضاف الثوم والطماطم.
  2. تضاف الصلصة، عصير الليمون، ومعجون الزيتون ثم يتبل الكل بالملح والفلفل، البابريكا، الكزبرة والكمون.
  3. يضاف الشبت وقليل من الماء ويقلب الكل جيدا.
  4. يسكب المزيج في قالب الفرن . تهرس البطاطس مع الحليب، زيت الزيتون والشبت ،
  5. تتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب ، ثم يضاف بشر الليمون توزع خلطة البطاطس على خلطة المشروم ، ثم يخبز القالب في فرن متوسط الحرارة مدة ٣٠ دقيقة الي ان تأخذ البطاطس اللون الذهبي.