طعمية البرغل

طعمية البرغل

طباعة الوصفة
طعمية البرغل
مدة التحضير 15
مدة الطهي 40
عدد الحصص
المقادير
مدة التحضير 15
مدة الطهي 40
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. ينقع البرغل مدة ٣ ساعات، الى ان يصبح تكسيره بين الاصابع سهل جدا.
  2. يصفى جيدا من الماء ثم يوضع بمحضرة الطعام و يطحن مع باقي المكونات الصلبة.
  3. تضاف البيكينج باودر و البهارات ويقلب الكل جيدا.
  4. تشكل الطعمية الى اقراص ثم تقلى في زيت غزير حار او تخبز في الفرن ، على نار متوسطة الى ان تصبح ذهبية اللون ثم تقدم بالهنا والشفا.