قدرة باللحم

قدرة باللحم

طباعة الوصفة
قدرة باللحم
مدة التحضير 15
مدة الطهي 35
عدد الحصص
المقادير
مدة التحضير 15
مدة الطهي 35
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. نضع قدر علي النار ونضع البصل ثم الحمص و جميع البهارت السابقة ويقلب الخليط ثم نضع اللحم المسلوق ثم نضيف ماء يكفي لنضج الارز
  2. ثم نضع الارز االبسمتي المنقوع مسبقا ثم نضع مكعب المرق عند غليان الخليط نخفض درجة حرارة حتي استوا الرز وعند التقديم نضع اللوز والزبيب .
  3. ثم نحضر سلطه الدقوس بجانب الارز نضع الطماطم مع الثوم والفلفل الحار والكسبرة والليمون والخل ويضرب المزيج ويقدم بجانب الارز .