كيك الكوسة والشيكولاتة

كيك الكوسة والشيكولاتة

طباعة الوصفة
كيك الكوسة والشيكولاتة
مدة التحضير 15
مدة الطهي 35
عدد الحصص
المقادير
لصلصة الشوكولاطة :
مدة التحضير 15
مدة الطهي 35
عدد الحصص
المقادير
لصلصة الشوكولاطة :
خطوات التحضير
  1. تخفق الزبدة الطرية مع السكر في وعاء عميق الى ان يصبح القوام كريمي
  2. يضاف البيض ، ثم اللبن والزيت ويخفق الكل.
  3. في وعاء آخر، ينخل الدقيق مع البيكنج بودر ، البيكنج صودا، الملح والكاكاو. يسكب هذا الخليط على مزيج البيض والزبدة ثم يقلب الكل.
  4. تضاف الكوسة ورقائق الشيكولاتة ثم يصب الخليط في قالب الكيك المدهون مسبقا.
  5. يخبز القالب في فرن متوسط الحرارة مدة ساعة وربع الى ان ينتفخ الكيك وينضج. يترك ليبرد .
  6. تذاب الشيكولاتة على حمام مائي مع الكريمه والعسل ثم تسكب فوق الكيك ويزين بقليل من عين الجمل ثم يقدم.