كيك جيلي ملونة

كيك جيلي ملونة


طباعة الوصفة
تورتة الجيلي الملونة
مطبخ حلويات
مدة التحضير 15
مدة الطهي 20
عدد الحصص
المقادير
مطبخ حلويات
مدة التحضير 15
مدة الطهي 20
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. نحضر فورمة باند كيك ( مفرغة من الداخل )
  2. تحضير الجيلي : ناخذ 3 كوؤؤس كبار وفي كل كوب نضع بداخها نوع من الجيلي ولكل باكت بودر جيلي نضيف كوب ماء ساخن ويذاب بالمعلقة ثم أضافة لكل نوع جيلي 1/2 كوب ماء بارد
  3. نحضر 3 قوالب مستطيلة ويفرش بهم البلاستيك فيلم ونصب بكل قالب الجيلي ويدخل الفريزر حتي التجمد .
  4. بعد خروجها من الثلاجة ينزع البلاستيك فيلم ويقطع الجيلي مكعبات مقاس 1سم * 1سم
  5. نأخذ كمية الجيلي ونضعها في فورمة البوند كيك ويقلب الخليط وتدخل الثلاجة لحين استخدامها
  6. تحضير الجيلي الابيض : في بولة نضع لبن مكثف ويذاب مع 2 كوب ماء ساخن ويقلب بالمعلقة حتي الذوبان
  7. ناخذ بولة صغيرة نضع الجيلاتين ومعه 3 ألي 4 معالق كبيرة ماء بارد ويترك جانباً لمدة 5 دقائق وحتي يتكون قوام هش الجيلاتين ثم يضاف الي خليط الجيلي الابيض السابق ويقلب سوياً ويترك جانباً حتي يصل لدرجة حرارة الغرفة
  8. نحضر الجيلي المجمد في فورمة الباوند كيك ويصب عليها خليط الجيلي الابيض زيدخل مرة اخري الثلاجة و لمدة 3 ساعات ويخرج عند التقديم
  9. لسهولة أخرجة من فورمة التقديم نضعها علي بخار ماء ساخن ولمدة 2 ثانية وتقدم