محشي فلفل الوان مكسيكي

محشي فلفل الوان مكسيكي


طباعة الوصفة
محشي فلفل الوان مكسيكي
عدد الحصص
المقادير
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. يغسل الفلفل الالوان ويفرغ من الداخل ليكون جاهز للحشو .
  2. تحضير عصاج الحشو : يتم تشويح البصل في زيت الزيتون ويقلب حتي ان يذبل مع اضافة الملح والفلفل والشيلي ثم نضيف اللحم المفروم وتترك للنضج
  3. في بولة نخلط مكعبات الجبن (نصف الكمية فقط ) ويتم حشو الفلفل بالخليط اللحم والجبن ويرص في صينية ثم يضاف له عصير الطماطم وباقي كمية الجبن من اعلي كل حبة فلفل ويدخل الفرن لاتمام النضج واحمرار الوجه



أضف تعليقاً