نجرسكو بالكاليماري

نجرسكو بالكاليماري


طباعة الوصفة
نجرسكو بالكاليماري
مدة التحضير 15
مدة الطهي 30
عدد الحصص
المقادير
مدة التحضير 15
مدة الطهي 30
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. نبدأ في عمل صوص البشاميل الزبدة في طاسة ساخنة ثم نضيف مقدار الدقيق حتي يصبح لونه ذهبي اللون ونضيف اللبن ويقلب بالمضرب السلك حتي يصبح القوام تقيل .
  2. في طاسة نضيف الكاليماري مع الزبدة ثم نضيف الثوم و الجزر المبشور ويقلب سوتية
  3. نحضر صينية فرن نضع مقدار المكرونة ثم نضيف جزء البشاميل ثم الكاليماري ونضيف معلقتين كريمة وجبنة وباقي كمية المكرونة ونغطي الوجه بباقي كمية البشاميل و الجبنة في فرن ساخنة لمدة 20 دقيقة .