شيش طاووك بالزبادي و سلطة زبادي
شيش طاووك بالزبادي و سلطة زبادي
عدد الحصص مدة التحضير
4 15
مدة الطهي
25
عدد الحصص مدة التحضير
4 15
مدة الطهي
25
المقادير
خطوات التحضير
  1. تتبل الدجاج بالبصل مع الصلصة وملح+فلفل +خل +شطة +بابريكا +بهارات +ثوم مفروم وتترك في الثلاجة لمدة ساعتين حتي تشرب من التتبيلة .
  2. نحضر الأسياخ الخشبية ونضعها لمدة 10 دقائق في ماء قبل الاستخدام
  3. نضع قطع الدجاج بالأسياخ مع الفلفل الالوان و البصل ثم تدخل فرن ساخنة علي حرارة 200 ومين حين للاخر تقلب الاسياخ ومن جميع الاتجاهات حتي تنضج وتحمر
  4. سلطة الزبادي : في بولة يقلب الزبادي مع الثوم المفروم ورشة ملح و نعناع جاف وخيار مقطع صغير ويقلب حتي يمتزج القوام